Dr. Lenkei Vitamin Nemes olajkeverék 500 ml Négyféle növény (szója, dió, földimogyoró, sáfrányos szeklice) hidegen sajtolt olajának keveréke. A készítmény gazdag a szervezet számára hasznos telítetlen zsírsavakban. A hideg sajtolási eljárásnak köszönhetően az olajok károsodás nélkül megőrzik kedvező élettani hatású tápanyagaikat. A zsírféleségeket hétköznapi szempontból a szobahőmérsékleten szilárd formájú zsírokra, és a szobahőmérsékleten folyékony formájú olajokra lehet felosztani. Az ember képes arra, hogy a szervezete felépítéséhez, működtetéséhez szükséges zsírféleségek egy részét az elfogyasztott tápanyagokból létrehozza. Vannak azonban olyan létfontosságú zsírféleségek is, amelyeket az ember sehogyan sem képes létrehozni, így arra kényszerül, hogy külső forrásból jusson hozzájuk (megegye, megigya azokat), különben hiányt szenvedne belőlük. A Nemes olajkeverék ezekben a zsírféleségekben gazdag, így lehetővé teszi az ilyen létfontosságú anyagok pótlását, amellett, hogy gasztronómiai élvezetet is nyújt a fogyasztása. Néhány fontos információ a zsírokról, olajokról: - Építőanyagai az idegrendszernek, az agynak és a gerincvelőnek.
- Építőanyagai a sejtek felszínét borító nagyon vékony rétegnek, az úgynevezett sejthártyának.
- Részt vesznek a hormonális működésekben.
- Részt vesznek a gyulladásos folyamatokban.
- Oldószerei az úgynevezett zsírban oldódó vitaminoknak (A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, K-vitamin).
- Fontos energiaforrások.
 Konyhai tipp: A hőre érzékeny olaj íze különösen élvezetes friss salátákra locsolva, salátaöntetekhez keverve, gyökérzöldségekhez adva, burgonyához és édességekhez. Jól harmonizál az íze a rukkolával, madársalátával, illetve a nyers spenótlevéllel is.
Fogyasztható önmagában, kenyérrel (pl. pirítóshoz, só, paprika, fokhagyma granulátum hozzáadásával), pástétomokhoz, szendvicskrémekhez, körözöttekhez, padlizsánkrémhez, zakuszkához, majonézhez, de bármely készételhez keverve is.
| Összetevők 100 ml olajkeverékben: | | Szójaolaj | 60 ml | | Sáfrányos szeklicemagolaj | 20 ml | | Dióolaj | 15 ml | | Földimogyoró-olaj | 5 ml | | Összetevők: hidegen sajtolt szójaolaj; hidegen sajtolt sáfrányos szeklicemagolaj; hidegen sajtolt dióolaj; hidegen sajtolt földimogyoró-olaj. | | Tápértéktartalom: | | 100 g | 100 ml | | Energia | kJ | 1820,4 | 1747,6 | | | kcal | 435,4 | 417,9 | | Fehérje | g | 0,6 | 0,6 | | Szénhidrát | g | 6,8 | 6,6 | | Zsír | g | 46,0 | 44,1 | | Telített zsírsavak | g | 4,6 | 4,4 | | Egyszeresen telítetlen zsírsavak | g | 13,1 | 12,6 | | Többszörösen telítetlen zsírsavak | g | 26,0 | 25,0 | | Koleszterin | mg | 0,0 | 0,0 | Javaslat: Ne melegítse vagy hevítse fel az olajkeveréket, ne süssön vagy főzzön vele, hanem fogyassza nyersen. Finom ízének köszönhetően fogyasztható közvetlenül vagy ételbe keverve, salátára öntve Az olajok hasznosulását javítja, ha egyidejűleg Lecitint is fogyaszt. Nettó térfogat: 500 ml Származási hely: PRC Minőségét megőrzi bontatlan csomagolásban, 15-25 C között, sötét, száraz helyen tárolva a doboz oldalán jelzett hónap végéig (hó, év).
|
