A TV2 műsorvezetője így mutatott be: „Ha azt a nevet hallom, hogy Dr. Lenkei, akkor nekem mindig az jut eszembe, hogy mindent lehet egy kicsit másként is nézni. Doktor Úr, mi az, amit a cukorbetegség és a cukorbetegek tekintetében Ön másként szemlél, mint ami egyébként a fősodor?”
Az interjúból ki fog derülni, hogy szinte mindent.
Az egyik legfontosabb tudnivaló: a természet ellátott minket azzal a képességgel, hogy saját magunk számára állítsuk elő a szükséges mennyiségű cukrot.
A vércukorszint szabályozó rendszerünk nem szereti a durva megpróbáltatásokat.
A külső forrásból bevitt cukor durva megpróbáltatást jelent a test számára. Ha valaki belepottyint a kávéjába egy kockacukrot, az alkalmas arra, hogy megduplázza a vércukorszintet. A kettő képes megháromszorozni, ha hármat tesz a kávéjába, akkor pedig meg tudja négyszerezni a vércukorszintjét. A kérdés az, hogy mit okoz ez? És mit tudunk tenni ellene?
A Központi Statisztikai Hivatal jelentése szerint Magyarországon már évekkel ezelőtt is több mint 1.100.000 felnőtt volt cukorbeteg és több mint 5.000 gyermek.
A cukorbetegek átlagosan 5-10 évvel rövidebb ideig élnek. Többek között ezért is gondolom, hogy fontos erről a kérdésről beszélni.
Szent-Györgyi Albert az Egészségtudomány egyik legjelentősebb alakjaként 1939-ben mondott egy nagyon értékes mondatot, ami reményt jelenthet azok számára, akik már cukorbetegek, akik szövődményekkel küszködnek, érproblémákkal, szemproblémákkal, egyéb problémákkal.
A következőket mondta: „Ha pontosan megértjük a vitaminok működését és megfelelően alkalmazzuk őket, akkor az emberi szenvedést olyan mértékben tudjuk majd csökkenteni, amit ma még a legnagyszerűbb elme sem tud elképzelni.”
